Drank op je bruiloft, afkoop of verbruik?
In dit artikel
Bij drankafkoop spreek je een bedrag voor een bepaalde groep en duur af. Bij verbruik hangt de rekening af van wat daadwerkelijk wordt besteld. Vergelijk dezelfde uren en hetzelfde assortiment voordat je kiest.
Wat afkoop wel en niet vastlegt
In de Iepenoord-brochure 2026 kost vijf uur afkoop van het Hollandse assortiment € 34,50 per persoon. Gecontroleerd op 12 oktober 2026. Vraag de btw-basis en exacte inhoud na. Deze prijs is geen landelijk tarief en geldt niet automatisch voor jullie datum.
Een vaste prijs geeft alleen zekerheid over de afgesproken onderdelen. Vraag bijvoorbeeld of speciaalbier, cocktails, koffie, alcoholvrij en bediening erbij horen. Vraag hoe kinderen en leveranciers worden geteld en wat bij uitloop gebeurt.
Bereken een omslagpunt
Eigen rekenvoorbeeld: afkoop kost € 30 per persoon. Bij een gekozen gemiddelde consumptieprijs van € 5 ligt het rekenkundige omslagpunt op zes consumpties per persoon. Voor 60 gasten is dat € 1.800 afkoop tegenover 360 consumpties van € 5. Dit is een vereenvoudigde vergelijking, geen voorspelling van hoeveel jullie gasten drinken. Personeel en andere toeslagen kunnen de uitkomst veranderen.
Maak voor verbruik een laag en hoog scenario met jullie eigen prijzen. Neem ook niet-alcoholische drank mee. Vraag of je een bestedingsgrens kunt afspreken en wie toestemming geeft als die wordt bereikt.
Vraag dit op papier
- Wanneer begint en eindigt het arrangement?
- Welke dranken zijn inbegrepen?
- Welke aantallen worden gefactureerd?
- Zijn personeel, btw en extra uren inbegrepen?
- Hoe wordt verbruik geregistreerd en afgerekend?
Vergelijk de afspraken in de offertecheck en neem je gekozen scenario op in de budgetplanner.